旬菜パック de アレンジレシピ

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このレシピはオムレツ用野菜ミックスを使用しますe.v.旬菜パック オムレツ用野菜ミックス

野菜たっぷりハンバーグ
〜子供が喜ぶ定番料理と野菜のコラボ〜

材料(4人分)

  • 牛豚合挽肉 200g
  • e.v.旬菜パック オムレツ用野菜ミックス 1袋量
  • パン粉 大さじ2杯
    (8〜10g)
  • 牛乳 大さじ2杯
    (30cc)
  • 溶き卵 1/2個
  • ナツメグ 少々
  • 塩、コショウ 適量

野菜たっぷりハンバーグ 〜子供が喜ぶ定番料理と野菜のコラボ〜

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作り方

  1. お鍋にたっぷりのお湯(約1リットル)を沸かし、オムレツ用野菜ミックスを約2分ゆで、ザルに上げて水気を切ります。
  2. ボールに挽き肉、1、牛乳に浸したパン粉、溶き卵、ナツメグ、塩、コショウを加え、よく混ぜ合わせます。
  3. 2の生地を等分し、小判形に成形します。
  4. 熱したフライパンにサラダ油をひき、焼き上げてください。
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